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Les fruits et légumes de septembre

On privilégie les produits de saison pour une consommation responsable mais aussi pour plus de saveurs dans nos plats !

C’est la rentrée ! Oui bon… On ne saute pas forcément de joie. Pourtant quand on découvre les fruits et légumes de septembre, on est tout de suite plus joyeux. 3, 2, 1… On passe aux fourneaux !

Parmi les produits français, on aura :

  • Les p’tits fruits : Amande, Avocat, Cassis, Citron, Coing, Figue, Framboise, Fraise, Grenade, Marron, Melon, Mirabelle, Mûre, Myrtille, Nectarine, Noisette, Noix, Pêche, Poire, Pomme, Prune, Quetsche, Raisin, Reine-claude, Tomate.
  • Les p’tits légumes : Ail, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blette, Bolet, Brocoli, Carotte,  Catalonia, Céleri, Céleri branche, Céleri rave, Cèpe, Chou blanc, Chou Romanesco, Chou frisé, Chou de Bruxelles, Chou rouge, Chou chinois, Chou rave, Chou fleur,  Cima di Rapa, Citrouille, Concombre, Courge, Courgette, Épinard, Échalote, Fenouil, Girolle, Haricot, Laitue, Lépiote, Maïs, Navet, Oignon, Pâtisson, Panais, Pomme de terre, Poireau, Poivron, Potiron, Trompette de la mort.
  • Les p’tits aromates : Aneth, Cerfeuil, Cresson, Ciboulette, Estragon, Laurier, Origan, Oseille, Persil, Romarin, Thym.

Et toujours ceux venus d’ailleurs :  

  • Les p’tits fruits : Banane, Datte, Fruit de la passion, Fruit du dragon (Pitaya), Kiwi, Kumquat, Litchi, Mangue, Papaye.

8 thoughts on “LES FRUITS ET LÉGUMES DE SEPTEMBRE

  1. J’adore cette saison… Un pied encore dans l’été et un déjà dans l’automne … Le raisin a ma primeur en ce moment car j’entame une cure … Bonne journée

      1. Today is a new day. I am a new me:) I love you and I know that this is going to be a beautiful jo0&yenr#823u;nowhere in there, did I say easy:( Keep the gratitude flowing and continue to sit with ALL the emotions that flood in. You will never be alone in this. Hang in there! Love, K

  2. Ce matin, je me régale de raisin de table des vignes du parrain de mon fils : le muscat est excellent.
    A midi il y a une purée de potimarron, c’est dans ton tableau aussi.
    J’espère trouver des girolles samedi au marché bio !
    Bonne journée,
    Bises, Carole

    1. Tu me fais toujours rêver Carole ! Que de bonnes choses dans tes assiettes 🙂 J’aimerais que tu m’en envoies un peu de toutes ces saveurs. Elles se font rares par ici malheureusement…

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