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fruits & légumes de mai

Il paraît qu’en mai, on fait ce qu’il nous plaît ! C’est le cas quand on voit les fruits et légumes de saison de plus en plus nombreux 😉

On privilégie les produits de saison pour une consommation responsable mais aussi pour plus de saveurs dans nos plats !

Parmi les produits français, on aura :

Les p’tits fruits : Avocat, Bigarreau, Citron, Fraise, Fraise des bois, Framboise, Pomme, Pistache, Rhubarbe, Cerise (fin mai).
Les p’tits légumes : Ail, Artichaut, Asperge verte, Asperge blanche, Aubergine, Batavia, Betterave, Blette, Brocoli, Carotte, Champignon de Paris, Chou blanc, vert et rouge, Choux de Bruxelles, Chou fleur, Chou frisé, Chou rave, Concombre, Courgette, Épinards, Échalote, Fenouil, Fève, Frisée, Haricot vert, Laitue, Lentille, Oignon blanc, Oignon rouge, Morille, Navet, Petits Pois, Pissenlit, Poireau, Pois Gourmands, Pomme de terre, Radis noir, Radis rond rouge, Radis rose, Roquette, Vitelotte.
Les p’tits aromates : Estragon, Ciboulette, Cresson, Cerfeuil, Oseille, Persil, Romarin, Sauge.

Et toujours ceux venus d’ailleurs :  

Les p’tits fruits : Banane, Fruit de la passion, Fruit du dragon (Pitaya), Kumquat, Mangue, Papaye, Tomates.

7 thoughts on “LES FRUITS ET LÉGUMES DE MAI

  1. Je suis d’accord avec Carole, l’hiver a été culinairement long ! (Parce qu’on a eu des beaux jours faut pas exagérer :p )
    Moi le chou ca commence à me taper sur le système… Vive les petits légumes nouveaux !!

  2. Tellement heureuse que ce soit le printemps! l’illustration est superbe, j’ai envie de manger tous les fruits et légumes qui sont représentés dessus!

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